Jag hittade receptet på kryddburken.se och när man såg bilden kunde jag inte låta bli att göra dom å de blev riktigt goda.

Äppelpannkakor :
3 dl vetemjöl special fullkorn
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
1 stort grovt rivet äpple
25 gram smör

GÖR SÅHÄR :
Blanda mjölet med salt i en bunke. Vispa ner mjölken lite i taget så du får en jämn fin smet. Tillsätt äggen sist ett i taget. Riv äpplet och grovt och blanda ner i smeten.

Sedan är det turkisk yoghurt ovanpå, blandat med honung och kanel på toppen =)

Jag ändrade lite på mitt recept, tog lite mer äpple, sedan la jag i lite vaniljsocker i yoghurten och lite socker när jag rullade ihop pannkakan, gott gott!
Tog inte så lång tid att göra heller.